kk ru en
КМиБ
Главная » экзаменационный материал

10130300 «Тамақтандыруды ұйымдастыру» мамандығы 3w10130302 «аспазшы» біліктілігі бойынша әңгімелесу сұрақтары

10130300 «Тамақтандыруды ұйымдастыру» мамандығы 3w10130302 «аспазшы» біліктілігі бойынша білікті жұмысшы кадрларды даярлауды көздейтін техникалық және кәсіптік білімнің білім беру бағдарламалары бойынша 2021-2022 оқу жылына колледжге оқуға түсушілер үшін әңгімелесу  сұрақтары

1. Неліктен сіз біздің колледжді таңдадыңыз (біздің колледждің артықшылықтары мен кемшіліктерін атай аласызба)

2. Неліктен сіз осы мамандыққа түсуді шештіңіз (бұл сұраққа жақсы әсерлі жауап ойлаңыз).

3. Сіз біздің колледждің тарихы туралы не білесіз?

4. Сіз өз мамандығыңызды қалай елестетесіз.

5. Колледжді бітіргеннен кейін қайда жұмыс істегіңіз келеді?

6. Сіздің мінезіңіздің қандай белгілері сіздің мақсатыңызға жетуге көмектеседі.

7. Еттің қандай түрлерін білесіз?

8. Сіз шайды қалай дұрыс қайнатуды білесіз бе?

9. Қандай тағамдар біріншіге жатады?

10. Сіз қандай тамақтану орындарын білесіз?

11. Сізге әлемнің қай тағамдары ұнайды?

12. Сіз балықтың адам тамақтануындағы маңыздылығын білесіз бе?

13. Қандай тағамдар екіншіге жатады?

14. Салаттардың түрлерін атаңыз?

15. Сізге теңіз өнімдері таныс па?

16. Сіз қандай аспаздық телешоуларды көресіз?

17. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында пайдаланылатын жабдықтарды атаңыз

18. Аспаз қандай қасиеттерге ие болуы керек

19. Жұмыс орнында аспазшы қандай қауіпсіздік ережелерін сақтау керек?

20. Ұннан жасалған тағамдар мен кондитерлік тағамдарды атаңыз

21. Сіз макаронның қандай түрлерін білесіз?

22. Дәнді дақылдардың түрлерін атаңыз

23. Жеке гигиена және аспазшының арнайы киімі туралы айтып беріңіз

24. "Дұрыс тамақтану"нені білдіреді?

25. Пісіруде қолданылатын көкөністердің түрлерін атаңыз

26. Сіз қандай тағамдарды дайындауды білесіз?

27. Тамақтану орындарында қолданылатын ыдыс-аяқ пен жабдықтардың түрлерін атаңыз

28. Диеталық тағам қайда қолданылады?

29. Дайын тағамдардың сапасы мен сақталуына қойылатын талаптарды атап өтіңіз

30. Қандай тағамдар тәттілерге жатады?

Категория: экзаменационный материал | Добавил: nurgul_zg (20.Май.2021) | Автор: Бакытбек А
Просмотров: 10 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Полезные ссылки